Sopa de pollo, jengibre y fideos de arroz
Caldo de pollo aromático con jengibre, verduras crujientes y fideos de arroz.
- 35 minTiempo
- 4Porciones
- FácilDificultad
- Sin gluten
- Sin lácteos
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Pon el pollo en una olla con el agua, la cebolla, el jengibre, el ajo y sal; cocina a fuego suave 20 minutos.
- 2
Retira el pollo, desméchalo y cuela el caldo.
- 3
Hierve el caldo de nuevo, agrega la zanahoria y el repollo y cocina 3 minutos.
- 4
Remoja los fideos de arroz en agua caliente según el envase y repártelos en los platos.
- 5
Sirve el caldo con las verduras y el pollo sobre los fideos, y termina con cebollín, cilantro y limón.
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