Pechuga rellena de espinaca y quesillo
Pechuga abierta en mariposa rellena de espinaca salteada y quesillo, al horno.
- 40 minTiempo
- 2Porciones
- MediaDificultad
- Sin gluten
- Meal prep
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 190 °C.
- 2
Saltea el ajo en el aceite 1 minuto; agrega la espinaca y cocina 2 minutos hasta que se marchite. Escurre bien el exceso de líquido.
- 3
Sazona las pechugas abiertas con sal, pimienta, pimentón ahumado y orégano por ambos lados.
- 4
Pon la mitad de la espinaca y el quesillo en el centro de cada pechuga; dobla y asegura con palillos.
- 5
Coloca en una fuente con unas gotas de aceite y hornea 22 a 25 minutos, hasta que estén doradas y el jugo salga claro.
- 6
Retira los palillos, deja reposar 3 minutos y sirve en rodajas.
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