Burrito de desayuno con huevo y porotos negros
Tortilla integral con huevo revuelto, porotos negros, palta, tomate y queso fresco.
- 20 minTiempo
- 2Porciones
- FácilDificultad
- Vegetariana
- Rápida
- Para llevar
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Calienta los porotos con el comino y una pizca de sal en un sartén pequeño, aplastando la mitad con un tenedor.
- 2
Revuelve los huevos batidos en el aceite a fuego bajo hasta que estén cremosos.
- 3
Mezcla el tomate con el cilantro y una pizca de sal.
- 4
Calienta las tortillas y rellénalas con porotos, huevo, palta, tomate y queso fresco.
- 5
Dobla los extremos, enrolla apretado y corta por la mitad.
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