Recetas
Huevos rellenos de palta
Huevos duros rellenos con palta, limón y cilantro, con un toque de merkén.
- 20 minTiempo
- 3Porciones
- FácilDificultad
- Vegetariana
- Sin gluten
- Sin lácteos
- Rápida
- Para llevar
Ingredientes
3 porciones
Paso a paso
- 1
Cuece los huevos 10 minutos desde que hierve el agua y enfríalos en agua con hielo.
- 2
Pélalos, córtalos a lo largo y retira las yemas.
- 3
Muele las yemas con la palta, el limón, el cilantro y sal hasta que quede cremoso.
- 4
Rellena las claras con una cuchara o manga y espolvorea merkén.
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