Recetas
Ensalada de camarones, palta y pomelo
Camarones salteados al ajo con palta, pomelo rosado y hojas verdes.
- 20 minTiempo
- 2Porciones
- FácilDificultad
- Sin gluten
- Sin lácteos
- Rápida
Ingredientes
2 porciones
Paso a paso
- 1
Saltea el ajo en 1 cucharada de aceite 30 segundos, agrega los camarones y cocina 2 a 3 minutos, hasta que estén rosados; sazona.
- 2
Bate el resto del aceite con el limón, sal y pimienta, y el jugo que suelte el pomelo al cortarlo.
- 3
Arma los platos con hojas verdes, cebolla, pomelo y palta.
- 4
Pon los camarones tibios encima, aliña y termina con cilantro.
Más ensaladas
Ensalada chilena clásica
Tomate maduro, cebolla en pluma amortiguada, cilantro y aceite de oliva.
Tabulé de quínoa con pepino y menta
Quínoa fresca con mucho perejil, menta, pepino, tomate y limón.
Ensalada de lentejas con queso de cabra
Lentejas tibias con pimentón, cebolla morada, perejil y queso de cabra.
Ensalada de atún y porotos blancos
Porotos blancos, atún al agua, apio crujiente, cebolla morada y limón.