Barritas de dátiles, coco y avena
Barritas sin horno ni azúcar añadida: dátiles, avena, coco rallado y semillas de chía pegados en frío — perfectas para llevar.
- 20 minTiempo
- 10Porciones
- FácilDificultad
- Vegana
- Sin lácteos
- Meal prep
- Para llevar
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Procesa los dátiles en una juguera o procesadora hasta obtener una pasta pegajosa y suave.
- 2
En un bol, mezcla la pasta de dátiles con la avena, el coco, la chía, la vainilla y la sal hasta integrar bien; usa las manos si es necesario.
- 3
Forra un molde rectangular de 20 x 15 cm con papel mantequilla y presiona la mezcla pareja y firme.
- 4
Refrigera mínimo 1 hora para que se compacte; corta en 10 barritas con un cuchillo filoso.
- 5
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
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