Trucha al horno con limón y hierbas
Filete de trucha marinado en limón, ajo y hierbas frescas, horneado en bandeja con papas baby en 35 minutos.
- 35 minTiempo
- 2Porciones
- FácilDificultad
- Sin gluten
- Sin lácteos
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja grande con papel mantequilla.
- 2
Mezcla el aceite, ralladura de limón, jugo, ajo, sal y pimienta en un bol pequeño. Reserva la mitad para las papas.
- 3
Mezcla las papas con la mitad de la marinada y el pimentón; distribúyelas en la bandeja y hornéalas 15 minutos.
- 4
Retira la bandeja, empuja las papas hacia los costados y coloca los filetes de trucha en el centro con la piel hacia abajo. Vierte el resto de la marinada sobre el pescado y dispón el romero y el tomillo encima.
- 5
Hornea 12 a 15 minutos, hasta que la trucha esté opaca en el centro y se desmenuce al presionar con un tenedor. Sirve de inmediato.
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