Recetas
Tortilla de acelga al horno
La tortilla de la casa, con acelga, cebolla y ajo, horneada y bien dorada.
- 40 minTiempo
- 4Porciones
- FácilDificultad
- Vegetariana
- Chilena
- Sin gluten
- Sin lácteos
- Meal prep
- Para llevar
Ingredientes
4 porciones
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C.
- 2
Sofríe la cebolla en el aceite 5 minutos, agrega el ajo y la acelga y cocina hasta que se marchite y suelte el agua; escurre bien.
- 3
Bate los huevos con sal y pimienta y mezcla con la acelga.
- 4
Vierte en una fuente de 20 cm aceitada y hornea 20 a 25 minutos, hasta que el centro esté firme.
- 5
Corta en cuadrados y sirve con rodajas de tomate.
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