Tacos de salmón con repollo morado
Tortillas integrales con salmón a la plancha, ensalada de repollo morado y yogur al limón.
- 25 minTiempo
- 2Porciones
- FácilDificultad
- Rápida
Ingredientes
Para el slaw
Para la crema
Paso a paso
- 1
Mezcla el repollo con el cebollín, el jugo de limón y una pizca de sal; deja reposar 10 minutos para que se ablande.
- 2
Mezcla el yogur con la ralladura de limón, un chorrito de jugo y el cilantro; sazona.
- 3
Sazona el salmón con el pimentón, el comino, sal y pimienta. Sella en el aceite a fuego alto 2 minutos por lado.
- 4
Calienta las tortillas en un sartén seco.
- 5
Arma cada taco con slaw de repollo, salmón y un hilo de crema de yogur; sirve de inmediato.
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