Recetas
Mousse de cacao y palta
Mousse sedosa de cacao amargo y palta, endulzada con dátiles y con frambuesas.
- 15 minTiempo
- 4Porciones
- FácilDificultad
- Vegana
- Vegetariana
- Sin lácteos
- Sin gluten
- Rápida
Ingredientes
4 porciones
Paso a paso
- 1
Remoja los dátiles en agua caliente 5 minutos y escúrrelos.
- 2
Procesa la palta, el cacao, los dátiles, la bebida de coco, la vainilla y la sal hasta que esté completamente lisa.
- 3
Prueba y ajusta: más cacao si la quieres más intensa.
- 4
Reparte en 4 vasitos y sirve con frambuesas; si la quieres más firme, refrigera 30 minutos.
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