Leche asada liviana
El postre de la abuela, con vainilla y limón, apenas endulzado con miel.
- 60 minTiempo
- 6Porciones
- FácilDificultad
- Vegetariana
- Sin gluten
- Chilena
- Meal prep
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 170 °C y pon a hervir agua para el baño maría.
- 2
Entibia la leche con la miel hasta que se disuelva; no debe hervir.
- 3
Bate los huevos suavemente, sin hacer espuma, y agrega la leche tibia, la vainilla y la ralladura.
- 4
Reparte en 6 pocillos, ponlos en una fuente con agua caliente hasta la mitad y hornea 40 a 45 minutos, hasta que estén firmes y doraditos arriba.
- 5
Espolvorea canela y sirve tibia o fría.
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