Milanesas de pollo al horno
Pechugas empanadas en avena y parmesano, horneadas hasta quedar crujientes, con ensalada.
- 35 minTiempo
- 2Porciones
- FácilDificultad
- Rápida
Ingredientes
Para servir
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 220 °C y forra una bandeja con papel mantequilla pincelado con aceite.
- 2
Mezcla la avena, el parmesano, el ajo en polvo y el pimentón con sal y pimienta.
- 3
Bate el huevo con la mostaza. Pasa cada pechuga por el huevo y luego por la mezcla de avena, presionando para que se pegue bien.
- 4
Pon las milanesas en la bandeja y hornea 20 a 22 minutos, dando vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
- 5
Sirve con ensalada de hojas verdes, tomate y gajos de limón.
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