Frittata de verduras al horno
Tortilla italiana de huevo con pimentón asado, espinaca y queso fresco, terminada al horno.
- 30 minTiempo
- 4Porciones
- FácilDificultad
- Vegetariana
- Sin gluten
- Rápida
- Para llevar
- Meal prep
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 °C.
- 2
Sofríe la cebolla y el ajo en el aceite en un sartén apto para horno 4 minutos; agrega la espinaca y revuelve hasta que se marchite.
- 3
Bate los huevos con sal, pimienta y orégano; vierte sobre las verduras en el sartén.
- 4
Distribuye el pimentón asado en tiras y el queso fresco encima.
- 5
Cocina 2 minutos a fuego bajo y traslada al horno 10 a 12 minutos, hasta que el centro esté cuajado y los bordes dorados.
- 6
Deja reposar 5 minutos, corta en cuñas y sirve tibia o fría.
Más cenas
Tortilla de acelga al horno
La tortilla de la casa, con acelga, cebolla y ajo, horneada y bien dorada.
Merluza en papillote con verduras
Merluza cocida al vapor en su paquete con zapallo italiano, tomate y limón.
Zapallitos rellenos de pavo
Zapallos italianos rellenos de pavo, tomate y orégano, gratinados con quesillo.
Tacos de lechuga con pollo al merkén
Hojas crujientes de lechuga con pollo salteado al merkén, pebre y palta.